もうすぐ父の日。仕事で遅くまで頑張っているゆたパパに日頃の感謝の気持ちをこめて、こんな物を作ってみた。
mixiでイチゴ酒に使ったイチゴをジャムにしたことを日記に書いたら、ジャムの使い道などをコメントしてくださったのを参考にして、ロールケーキを焼いてみた。
参考レシピは こちら。
久しぶりの巻物だったので、巻き具合がヘタになってしまったけど、味としては、大人味のジャムにホイップクリームの甘さがちょうどいい感じで、これならゆたパパにも食べてもらえそう、、と思って食べていたら、ぴかそに一言「伊達巻き」と言われてしまった(- -;。
確かに、見た目は伊達巻きかもしれないけれど、ホイップクリームやジャム入りの伊達巻きなんてないと思うぞ？
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