簡単シリアルバー

1. オーブンを 190℃ に温める。
2. ピーナツバターとバターをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
3. 2. のボウルにわりほぐした卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える。
4. 3. のボウルにシリアルとふるった小麦粉をさっくりと混ぜ合わせる。
5. 20cm × 20cm のスクエア型にオーブンシートを敷き、4. の生地を入れて、平にならす。
6. 5.の生地の上に砕いたバナナチップを埋め込む。しっかりと埋め込んだほうが、切り分けた時に、ボロボロになりにくい。
7. 温めておいたオーブンで、20〜25 分間焼き、表面を指で触ってみて、固くなっていれば焼き上がり。焼いた後、熱いうちに、10 等分に切り分けて、クーラーの上で冷ます。

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4cm × 10cm のバー 10個分15アメリカでは、シリアルバーがどこのお店でも売られています。 確かにおいしいのかも知れないけど、とにかくカロリーが高め。それに、すごく甘いものも出回ってます。どうにか自分で低カロリーで、作れないか、、と考え ているさなか、シリアルの食べ終わりのボロボロになってしまった部分で、何かに利用できないかな？と考えたのがこのレシピです。オリジナルでは、オート ミールを使っていましたが、シリアルならなんでも良いのです。 今回はピーナツバターを使いましたが、ジャムでも応用がききますので、あなたのオリジナルでシリアルバーを作ってみてはいかがですか？ また、シリアルの代わりに、グラノーラを使ってみてもおいしいですよ！ 保存するときは、1つずつラップに包んで冷蔵か、冷凍してね！ シリアル 500g小麦粉 190ccピーナツバター（粒入り）190ccバター 85cc卵 2個バニラエッセンス　小さじ 1