ヨーグルトパン

1. ボウルに強力粉を入れ、その中にベーキングパウダーが均一にいきわたるよう、全体をかき混ぜる。そこに残りの材料を、一気に加えて、混ぜはじめる。
2. 最初は、力が入りやすい木べらを使って混ぜ、ひとつにまとまってきたら、力を込めて手でこねる。生地に粉っぽさがなくなり、なめらかになってきたらもう充分。
3. 2.の生地を６等分にして、 クッキングシートを敷いた天板に１個ずつのせる。１７０度に温めておいたオーブンで約２０分焼く。表面に薄く焼き色がついたらできあがり。

[inline:1] ６個分15 発酵なしで全行程３０分でできる、とってもお手軽なパンです。強力粉１と2/3カッププレーンヨーグルト大さじ６強ベーキングパウダー小さじ４砂糖大さじ４サラダ油大さじ４塩少々トッピング用にジャムやはちみつ