Yield | 5 |
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Prep Time | 15 minutes |
お手抜きだいすき! | 簡単スィーツ集 |
Yield | 5 |
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Prep Time | 15 minutes |
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5 個分15マロンペーストをサツマイモに変えてモンブランのように絞り出す、モンブラン風のおやつです。マカロンの食感が、ひと味違った味わいです。 また、おやつ作りで、卵の黄身しか使わなくて、どうしても卵白が余ってしまう時、このレシピを思い出して、卵白を有効活用しましょう!!マカロン:卵白 3個分、グラニュー糖 20g、A(アーモンドパウダー 95g、ココアパウダー 20g、粉砂糖 100g)モンブランクリーム:サツマイモペースト 200g、バニラエッセンス 少々、生クリーム 120ccビスケット(直径 7cmくらいの大きさ)5枚生クリーム 100ccグラニュー糖 20g
マロンペーストをサツマイモに変えてモンブランのように絞り出す、モンブラン風のおやつです。マカロンの食感が、ひと味違った味わいです。 また、おやつ作りで、卵の黄身しか使わなくて、どうしても卵白が余ってしまう時、このレシピを思い出して、卵白を有効活用しましょう!!