ようこそ！ゆたママのお部屋へ

以前、伊◯家の食卓で「イカフライがはねずに、揚げる方法」というのがあって、いつかゆたママも機会があれば、是非試してみたいと思ってたのだけど、今日、それを実行することができた。
揚げてる最中にボン！ボン！！と油がはねるので、めったにイカフライをつくらないのだけど、今日は久しぶりに食べたくなったのだ。
やり方はいたってかんたん。
まず、イカをリング状に切って、それを３０分ほど、冷凍庫で凍らすだけ。
そして、凍ったまま、衣を付けて揚げるだけなのに、ちっとも油はねしない！
実に便利だし、子供がうっかり天ぷら鍋のそばを通りかかってもやけどの心配がないから、安心！
みなさんも、是非試してみて！！
でも、この裏わざを考えた人ってすごい！
いつも、伊◯家の食卓を見て思うのだけど、どうやって、裏わざを編み出すのだろう？って不思議になるんだよね〜。。
また、ゆたママお気に入りの裏わざとして、「カレーや肉じゃがのジャガイモがにくずれないで煮込む裏わざ」が大ヒット！
これも、一通り、材料をいためたあと、水を足したあとに、梅干しを３粒入れる、というとっても簡単なもの。
まぁ、カレーだと、誰かのお皿に梅干しが混入してしまうとそれを食べた人は「何だ？こりゃ？？」と驚かれてしまうのだけど、あれも考えた人ってすご〜い！
ゆたママも一度だけ、ある裏わざを思いついたことがあったけど、その数日後、100円ショップでまったく同じものが売られているのを見て、即ショックを受けたんだよね〜。。
今は野球中継があるから、毎週見られないのが残念だけど、来週はどんな裏わざがゆたママを感動させてくれるのか、楽しみだわ！