ようこそ！ゆたママのお部屋へ

今日は、友達が夕飯におそばを作る、と言うのを聞いて、ゆたママも久しぶりにうどんを食べたくなってしまった。
麺といえば、パスタとかそんなんくらいしか食べてなかったんだもの。。こちらでもうどんは食べられることは食べられるのだけど、輸入してるので、乾麺か、冷凍うどんしかない。生のうどんもアリだけど、もちろん、一度冷凍されているので、あまりおしくなかったりする。。。
そうえいば、うちの電子レンジ君、うどんも捏ねてくれるんだっけ！
ということで、早速、日本でも試したことがなかった「うどんの生地作り」というキーを使って作ってみた。

捏ねまではうまくできたけど、初めてなので、伸ばしたり切ったりがいまいち。
でも、味はなかなか良かったようで、ぴかそは何度もおかわりをしてくれた。
まぁ、経験を積めば、少しは、見栄えもよくなるでしょう。
それにしても、ゆたママの母は、このうどん作り、良く作ってたけど、自分で捏ねてたからすごいものだわ。
ゆたママはせいぜい綿棒で伸ばすのがやっとなのに。。
この電子レンジに載っていたレシピには、梅の味やカレー味のバージョンがあるみたいなので、いろいろと試してみて、バリエを増やして、いつかアメリカの友達（なんてできるかどうか分からないけど。。）を招待するときには、ぜひ、奮ってあげたいわ！