秋と言えば、やっぱり栗ごはんだよね〜！ってことで、一年ぶりくらいに栗ごはんを炊いてみた。
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実は。。
この栗、とあるコリアンマーケットで剥き栗が真空パックになって冷凍ケースに入って売られていたので、「便利〜！」と思って買ったのだけど。
すぐに炊くつもりじゃなかったので、我が家の冷凍庫にて保管すること１週間。
そして、「今夜の夕飯、何にしよう？」と悩んでいたんだけど、「そう言えば、栗があったんだっけ！」と栗の存在を思い出したので、栗ごはんを炊いてみようとしたら。。
昼過ぎから自然解凍して、お米を磨ぎ、水をいつもの分量で仕込んで、真空パックを開けてみたら。。
なんと！栗からキムチ臭がしてきた(> <)。
え？これってもしかして、剥きニンニク？？のわけないよね。だってパックには「Chestnuts（栗）」って書いてあるし。それにニンニクにしちゃ、サイズも大きいし。
ま、お米と一緒に炊いちゃえば、匂いだって消えるハズ！
ってことで、無謀にも炊いてしまいました(^ ^;。
さて、炊きあがって、恐る恐るご飯の匂いを嗅いでみると。。
う〜〜ん！栗ご飯のいいにおい！心配してたあのキムチ臭はどこへ行ったのかしら？だいたい、冷凍庫にキムチなんて置いてなかったのに、なんで、栗にキムチ臭が移ったんだろう？不思議でならないよ。
で、おかずも秋らしく、煮カボチャの豚肉あんかけ、秋のフルーツをふんだんに使ったフルーツサラダ、キノコのみそ汁、、と秋づくしの夕飯にしてみた。
アメリカに居ても、日本の秋の味覚が味わえて最高〜！な夕飯でした(^ ^)v。
でも、写真の盛りつけ、やっぱりへただわね、ゆたママって(^ ^;;。