ようこそ！ゆたママのお部屋へ

けど、写真を見比べてみると、やはりチキンの焦げ具合がちが〜う！！
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上がレストランのサラダ。下がゆたママが作ったサラダ。
実は、このグリルドチキン乗せスピナッチサラダは、先日Santa Barbaraのランチのために入ったイタリアンのレストランでゆたママがオーダーしたものだったんだけど、材料からしてゆたママにも作れそうな気がしたので、忘れないうちに作ってみた。
ゆたママの料理ヒストリーにドライトマトなんて物は一切登場してこなかったので、上手くできるか不安だったけど。。。
なんとか食べられるものになりました(^ ^)v。
さらに！
レストランで食べたサラダは、アメリカ人向けに濃〜い味付けで、唇がヒリヒリしてたまらなかったんだけど、自分で作ればマイルドに味付けも変えられるもんね。ってことで、バルサミコ酢だけでは味がキツくなってしまうけど、水で薄めるのもなんだし。。
あ！そういえば、レストランのはピーナッツが入ってたんだっけ？！でも今、ピーナツはないし。そうだ！バタピー使ってみたらどうだろう？ってことで、バルサミコ酢をバタピーで伸ばしてスピナッチを絡めてみたら。。
自分で言うのもなんだけど、なかなかおいしく出来たじゃない！
チキンはレモン汁と塩、胡椒で味付けしたものをグリルしてみた。
レストランのとはまた違った味付けになったけど、このサラダは今後、ゆたママの新たなレパートリーとなることでしょう。
あ、でもまだゆたパパに毒味してもらってなかったんだった。
さて、判定はいかに？！