ようこそ！ゆたママのお部屋へ

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写真のパンですが。

普通のパンに見えますよね？

けど、全然普通じゃないんです！
なんと、材料に卵白を使ってみたら、中がものすごくふんわりと、外はカリっと焼けた魔法のようなパンに焼き上がったのです！
このフワフワ感を、みなさんにお伝えできないのがとても残念でなりません(^ ^;。

この間、卵白とピーナッツ豆腐のおからでフィナンシェもどきを作った時に、卵白の使い道を調べていたら。。こんなレシピを発見！

卵白をパンの材料に加えるなんて、本当に目からウロコものだったけど、予想以上に美味しく焼き上がって、ゆたパパに味見してもらったら「美味しい！」となかなかの好評判でした♡

ってことで。
またまたゆたママのお気に入りパンが一つ、増えました(^ ^)。