十五夜なので。。

投稿者: ゆたママ 投稿日時: 2008年9月14日(日) 13:07

そう言えば、今日(9月14日)は、十五夜なんだったっけ?!
と思い出したのが夕方だった(^ ^;。

だけど、もう夕方だったし、日系のスーパーまで出かけるのも面倒だったので、ネットで自分で月見団子が作れないか、調べていたら。。

とりあえず、餅粉だけあれば、作れそうなレシピを発見!
洋菓子を作るのは好きだけど、和菓子は滅多に作らないゆたママ。
しかも団子なんて作ったことがないけど、果たして上手くいくのか心配。。

参考にしたのは、こちら

そして、初めてにしては、まぁまぁな出来だったかな?
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みたらしのタレがなかなか美味しくて、餅を焼いた時につけて食べてもおいしいかも??

ただ。。
餡の団子が。。

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冷凍してあった餡を使ったのが良くなかったらしく、見た目も味もイマイチ。
やっぱり、作る時はちゃんと準備が必要だと、反省した次第。

でも!
子供達もゆたパパも喜んで食べてくれたわよ(^ ^)v。

和菓子は、こっちでも買えなくないけど、冷凍されたまま空輸されて来るし、賞味期限が「いつ」とも記されてないから、ちょっと買うのは抵抗あったけど、結構簡単に団子が作れることが判明したので、この秋は、和菓子作りにハマってみようかな??

みなさんは、どんな月見団子を食べましたか??
あ、月の写真を撮るのを忘れてた!!!

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