概要
| Yield | |
|---|---|
| Prep Time | 15 minutes |
| お手抜きだいすき！ | お手抜き＆お手軽料理集 |
説明
これ、簡単スィーツ集の「バナナブレッド」のバナナとクルミをチーズとコーンに材料をアレンジした甘くないタイプのパンのレシピです。だから、発酵いらずで、面倒な捏ねもいりません。なのに、見た目も味もパン屋さんで売られているのと変わらないのです。
思い立ったらすぐにできるので、試してみてくださいね！
チェダーチーズ 125gコーン 1カップサワークリーム 125ccバター 80cc
[inline:PICX4581.gif]
材料
作り方
- オーブンを180℃に温める。
- ボウルにバター、グラニュー糖を入れてクリーム状に練り、卵を割りほぐしてよく混ぜる。
- 2.のボウルにサワークリームを入れて混ぜ合わせ、ベーキングパウダーと小麦粉を合わせてふるい入れる。さらに、塩も入れてさっくりと混ぜる。
- チェダーチーズを1cm角に切り、コーンの水気を良く切って、3.のボウルに散らす。
- 4.の生地をオーブンシートを敷いたローフ型に流して、平らにして、温めておいたオーブンで、約50分焼く。途中焦げそうなときは、アルミをかぶせて焼く。竹串をさしてみて、何もついてこなければ焼き上がり。
- あら熱が取れたら、乾燥しないように、ラップをかけておく。