概要
| Yield | |
|---|---|
| Prep Time | 2 hours |
| お手抜きだいすき！ | クリスマスレシピ(番外編） |
説明
- 下処理したとりは、腹の中に塩、こしょうし、たこ糸と竹串で形を整え る。全体に塩、こしょうを擦り込み、約３０分おく。
- オーブン皿にアルミホイルを敷き、タマネギとにんじんを敷いて、1.をの せ、サラダ油を塗ってオーブンにセットする。
- 予熱なしで、200度で約１時間１５分焼く。加熱後、庫内で１０分蒸ら す。
- ももの厚いところに竹串を刺して、透き通った肉汁が出れば焼き上がり。
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４人〜６人分
120
今年、我が家にやってきた新しい電子レンジに付いてきたレシピに”ローストチキン”が載ってたので、さっそく作ってみました。意外と簡単にできるので、びっくりでした(^ ^)。
鶏 一羽(1.5kg)
塩、こしょう 各適量
タマネギ（薄切り） １個
にんじん（薄切り） 1/2本
サラダ油 大さじ１〜２
材料
作り方
- 下処理したとりは、腹の中に塩、こしょうし、たこ糸と竹串で形を整え る。全体に塩、こしょうを擦り込み、約３０分おく。
- オーブン皿にアルミホイルを敷き、タマネギとにんじんを敷いて、1.をの せ、サラダ油を塗ってオーブンにセットする。
- 予熱なしで、200度で約１時間１５分焼く。加熱後、庫内で１０分蒸ら す。
- ももの厚いところに竹串を刺して、透き通った肉汁が出れば焼き上がり。
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Notes
今年、我が家にやってきた新しい電子レンジに付いてきたレシピに”ローストチキン”が載ってたので、さっそく作ってみました。意外と簡単にできるので、びっくりでした(^ ^)。