沸騰した湯の中に３０分くらい（このときは量が多かったので１時間でした）ゆでる。
6.の行程の後に冷水でよく冷まします。できたこんにゃくは１週間は保存できるそうですが、ゆたママは食べないので妹達に分けました。ゆたママは皮膚が弱いので見学だけでしたが、みてると本当にたのしそうでした。匠の里に出かけたら、ぜひ、この手作りこんにゃくを体験してみてはいかがでしょうか？
7.まるめたこんにゃくを
投稿者： ゆたママ 投稿日時： 2003年11月23日(日) 12:40
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