レッドオニオンの出来方??

投稿者: ゆたママ 投稿日時: 2007年8月1日(水) 23:25

夕飯にグラタンを作ろうとしてタマネギを半分に切ったら。。
[inline:P1070630.jpg]
なんと、中身がレッドオニオンだった。
確かに、買った時はブラウンオニオン(普通のタマネギね)だったはず。
いつも通りに保管していたのになんでこれだけレッドオニオン風に変色しちゃったんだろう??
このタマネギ、良く見てみると上の方がちょっとカビてるわ〜。でもタマネギが腐る時って、ドロドロに溶けた感じになるんじゃなかったっけ??
誰か、タマネギを切ったら、こんな赤い筋が見えたことがある、、とか、それは実は食べられるんだよ、、とかいう情報をお持ちでしたら、無知なゆたママにご享受くださいませ〜(^ ^;。

| »