概要
| Yield | |
|---|---|
| Prep Time | 15 minutes |
| お手抜きだいすき！ | 簡単スィーツ集 |
説明
- かぼちゃを耐熱の器に入れて、ラップをして電子レンジで３分３０秒加熱する。冷凍保存してあった場合は様子をみながら、長めに加熱する。 熱いうちに木ベラでつぶし、三温糖を混ぜる。
- 器の内側にバター（分量外）を薄く塗っておく。
- オーブンを180度に温める。やかんに約500ccの湯をわかす。
- かぼちゃが熱いうちに、ボールに、卵、卵黄、ラム酒を加えて、ゴムベラで混ぜる。牛乳、生クリームを加え、さらに混ぜる。
- 万能こし器などを通し別のボールにこし入れる。こうすると、仕上がりがなめらかになる。おたま などで、均一に器に注ぎ入れ、オーブンの天板に並べる。
- やかんの湯を、器の高さの半分まで、天板に注ぎ、180度のオーブンで25分焼く。あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。食べる時に、メープルシロップをかけていただく。
直径５cmのココット６個分15 今はいろんな味のプリンミックスが売られていますが、かぼちゃ味のプリンミックスはないでしょう！！蒸し焼きで作るプリン。きっとお口に合うはずです。かぼちゃ 250g卵 １個卵黄 １個分三温糖 30g牛乳 150cc生クリーム100ccラム酒 大さじ１メープルシロップ 適量
材料
作り方
- かぼちゃを耐熱の器に入れて、ラップをして電子レンジで３分３０秒加熱する。冷凍保存してあった場合は様子をみながら、長めに加熱する。 熱いうちに木ベラでつぶし、三温糖を混ぜる。
- 器の内側にバター（分量外）を薄く塗っておく。
- オーブンを180度に温める。やかんに約500ccの湯をわかす。
- かぼちゃが熱いうちに、ボールに、卵、卵黄、ラム酒を加えて、ゴムベラで混ぜる。牛乳、生クリームを加え、さらに混ぜる。
- 万能こし器などを通し別のボールにこし入れる。こうすると、仕上がりがなめらかになる。おたま などで、均一に器に注ぎ入れ、オーブンの天板に並べる。
- やかんの湯を、器の高さの半分まで、天板に注ぎ、180度のオーブンで25分焼く。あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。食べる時に、メープルシロップをかけていただく。
Notes
今はいろんな味のプリンミックスが売られていますが、かぼちゃ味のプリンミックスはないでしょう！！蒸し焼きで作るプリン。きっとお口に合うはずです。