焼きそばを作ってみた。
実は、昨日ランチにタコスを作ったのだけど、具が多過ぎて、皮に対して余ってしまったので、今日のランチに応用できないか考えていたところ。。
ぴかそが「焼きそば！（焼きそばを食べたい！）」と言って来たので、焼きそばのソース代わりに昨日の余ったタコスの具を使ってみた。
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上の写真がその様子。
見た目、普通の焼きそばに見えるけど、ソースが赤いので、明るい色合いに仕上がった感じ。
さて、お味は？
定番ソースもいいし、最近食べられている塩味やカレー味もグ〜だけど、このチリ味もなかなかグ〜でした♪
今日は本当に暑かった。
天気はカラッとした晴れではなく、雲も多めだったのに、気持ち悪い熱風が吹いていて、とても5月とは思えなかったくらい。昼間なんて、３３℃を超えてしまったもんね。
でも暑くても、子供達にはしっかりと夕飯を食べて欲しかったので、夕飯は家にあったもので「見た目冷やし中華の冷麺」を作ってみた。
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参考レシピはこちら。
初めて韓国の冷麺というものを茹でてみたけれど、そばよりもあっさりしていて、カロリー低そう！
実は、キャンプから帰って来た子供達のリュックの洗濯物をチェックしていたら、見知らぬ靴下とブリーフが出て来た。幸いにも未使用だったんだけどね。
それに気が付いたのが昨日の朝。
これってどうしたらいいのだろう？と思って、同じキャンプに参加した友達に相談したところ、とりあえず、キャンプのとりまとめをしているオフィスに持って行ったら？というアドバイスを受けたので、今朝、オフィスに持って行こうとした。
今日は、一日子供がいない日なので、ワイナリーで有名なナパにある、ワイントレインのランチツアーに出かけた。
https://www.winetrain.com/
初めてナパを訪れた時から、このトレイン乗車にずっと憧れていたので、夢がかなって大張り切りのゆたママ。
さて、お値段は？というと。
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今朝、子供をいつものようにバスに送り込んで、家事をさっさと済ませ、子供達が学校から帰って来るまでの間にどうしても進めておきたい作業があったので、家事終了後、行きつけのスーパーであるトレーダージョー（トレジョと呼んでるの）に買い物に行って来た。
普段は、荷物持ちのために子供達を従えて夕方に行くのだけど、今日に限って単身で買い出しに出かけたのよ。
で、いつものように会計のためにレジに並んでいると。。
店員が買った物をレジに通すなり、エコバッグにどんどん詰め込んでくれた。
昨日の日記に書いたように、ぴかそ（またの名をデストロイヤー？）のマットレスほぐしに困っていたのだけど、マットレスの被害をこれ以上食い止めるためにはどうしたら良いのだろう？と一晩考えた末、良い事を思いついたゆたママ！
何か？って言うと。。
マットレスを「丸ごとカバーしちゃえ作戦」。
マットレスを丸ごとカバーしちゃえば、いくらぴかそだってお手上げのハズ。
マットレスを単にカバーするものなんていくらでも売られてるけど、上辺だけを包むようなものじゃダメなのよ。だって剥がされたらおしまいだものね。
やってしまった、二日酔い(> <)。
昨日の晩、ワインを飲んだ後、ゆたパパが帰って来るまでついソファでうとうとしてしまった。
そして、ゆたパパが帰って来て、夕飯を出したところまで覚えていたのだけど、その後、またソファでうとうとしてしまったらしい。
気が付いたら、朝の5時(@ @)！
ベッドで寝ないと。。と、そのままベッドに直行。。これがいけなかったんだよねぇ。
で、朝、起き抜けはまだ大丈夫だった。
メールのチェックを済ませ、そろそろ子供を起こしてご飯を食べさせないと。
で、朝食を食べた直後から、頭痛と吐き気に見舞われてしまった(><)。