今年は、夏の訪れが遅かった、ここベイエリア。
せっかく乾期に突入しても気温がなかなか上がらず、せっかくプールがコミュニティ内にあるのに、まだ２回しか利用していなくて、今までになくもったいない夏を終えてしまいそうです(T T)。
今日、卵を買った。
特売だった（今までの中で最安値かも！）ので嬉しかったけど、賞味期限が短いんじゃない？と疑問に思って、チェックしたら。。
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こんな印字がされていた。
これって。。
2011年2月90日まで食べられるってこと？一ヶ月は31日までしかないから、90日ってのはあり得ないんだけど。
でも、FEBの下に、24という数字も見えるし。
一体、いつが賞味期限なんだろう？と思って店員に訊いてみたが、店員が印字した訳じゃないから、分からないと言われた。ごもっともです。
ここ最近、本当に立て続けに悪いことが起きてばかりのゆたママ。洗濯機と乾燥機の取り付けまでもだいぶイヤな思いをして来たし、子ども達のバスが利用出来るまでも、本当に大変な思いをして来た。けど、それらは、子ども達には、たいして悪影響を及ぼして来なかっただけマシかもしれない。
が！今回は、ゆたママだけでなく、子ども達も被害を被ってしまった。
昨日、夕飯を食べ終えた後、茶碗を洗ったけど、普通にお湯が出ていたので、何事もなく、一日が過ぎると信じていたのに。。
人生、そんなに甘くはなかった(T T)。
って言うのは冗談で。
突然、生八つ橋が食べたくなったゆたママ(^ ^;。
当然、生の八つ橋なんてここでは手に入らない。入ったとしても、冷凍空輸されたものだから、たいして美味しくない割りに、お値段が高かったりするのよね。
そこで、いつもお世話になっているこのサイトで自分で作れないものか？とチェックしていたら。。
ありました～！しかも、つくレポ１００人を超えるほどの人気のあるレシピを発見！
今日は朝から雨だし、特に出かける用事もなかったし、材料も家にあるものばかりだったので、早速チャレンジ。
やっとやっと！
我が家に待望の洗濯機＆乾燥機が設置されました〜！
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オーダーしてから設置されるまでの道のりの長かったことと言ったら。。
それは、ゆたママの今までの日記を御覧になられた方々なら、よ〜〜〜くご存知でしょう。
ところで。。
この洗濯機と乾燥機を取り付ける時、どんな風に取り付けるのだろう？と興味津々で見学させてもらった。なんてたって、この狭いスペースにこの巨大な洗濯機と乾燥機が入って行くのですから。
後ろのダクトやコンセントなんかもつなげないといけないしね。
最近、洗剤を使った洗い物の後とかシャンプー、洗顔の後、すすいでもすすいでも、ヌルヌルした感じが取れにくくなっていた。
一体なぜ？洗剤だってシャンプーだっていつもと同じのを使っているはずなのに。。
と、ヌルヌルの原因をネットで調べてみたら。。
なんと、使っている水道水が軟水に切り替わったことが原因だったと判明。
そういえば、今の家に引っ越す時に、ウォーターソフナー（水道を軟水に変える装置）を取り付けておいたんだった。
引っ越ししてから、前に住んでいた時よりも電気代がいきなり２倍に跳ね上がった我が家(- -;。
冬場だからというのもあるけど、こうも跳ね上がるとなると、相当電気を使っていたんだな、と猛反省したゆたママとゆたパパ。
スイッチを、３０分何も動きがない時に自動的に消えるようになる「モーションスイッチ」に付け替えたり、なるべく昼間は電気を使わないように極力努力して来たのに。。
なんと、今までの努力をましんによって、一瞬に水の泡と化されてしまったのでした(T T)。
先日、こんな日記を書きましたが。。
この中で、水飴をハチミツで代用してしまったばかりに、出来の悪い栗きんとんになってしまって。。
けど、たくさん作ったのに、捨てるのはもったいない、と思って、いろいろとアレンジしてみました。
まずは手軽に、食パンの上に栗きんとんを乗せてトースト。
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スイートポテトを食パンに乗せた感じで、なかなか美味でしたよ。
そして、『余った栗きんとんを使ってパウンドケーキを焼く』というレシピを去年発見したのですが。。。