ようこそ！ゆたママのお部屋へ

今日は、ぴかその血液検査のため、ゆたパパと二人でラボに連れて行った。
先週、ぴかそのドクター診察の後、検査依頼用紙を渡されて「しばらく血液検査してなかったから検査してみましょう」とのことで。
日本だと診察の後、検査が必要だったら、その場ですぐにしてもらえるものだけど、アメリカだと完全に医療の分業化が進んでいるので、自分の専門外だと自分で新たに時間を取って、違う場所に出向いて検査を受けなければならない。
かなり面倒なシステムなのに、みな黙ってこれに従っているなんて、アメリカに住む病人ってエラいと思うよ、ホント。

今日は、ゆたパパの会社の同僚＆先日ご一緒させていただいたインターンの女の子二人をゲストに呼んでSeacliffに釣りに出かけた。
午前中に到着して各自弁当持参ということで、今回のランチはズバリ、smeltの蒲焼き丼を弁当にしてみた。
実は、先週、日本に住む友達のことろでうなぎのことが話題になり、今度smeltが釣れたら蒲焼きにしてみよう、、とチャンスを伺っていたところ、昨日は７匹のsmeltが釣れたし、今日は弁当持参ということで、ちょうどいい具合に蒲焼きを作るチャンスが巡って来たので、作ってみた(^ ^)。

[inline:P1030886.jpg]

今日は土曜日。
週末ということで、我が家の行き先は釣りに行くためにサンタクルズかSeacliffのどちらかに決まっているのだけど、今日はゆたパパが釣りの浮きを買いたいと言うので、釣具店のあるサンタクルズに釣りに行ったのだけれど。。
到着してすぐに釣りのセットに取りかかり、釣れるのを待っていたけれど、今日は厳しいようで、１時間ほど待っても釣れなかった。
確かに、水辺にゆたママのエサに喰らいつく魚達が見えるのだけど、食い逃げされちゃってる様子。

今日はぴかそのドクター診察だった。
我がツインズはお薬を飲んでいるので、定期的にドクターの診察をうけているのだけど、一人だけを連れて行っても、いつも「もう一人の方の調子はどうです？」と必ず様子を訊いて来たり、相談にも乗ってくれるので本当に良いドクターに診ていただいてるな、と感謝している。
そこで、今回はぴかその診察だったけど、ましんの睡眠についてゆたパパが相談した。

今回もシッターさん（ロイという黒人男性）に我が家に来てもらい、子供達を置いてゆたパパと二人でMountain Wineryという、ワイナリーでありながらコンサートボウル（ホールと言わないらしい）を併せ持つ会場に、スムーズジャズのジャンルに分類されるサックス奏者、Dave Kozのコンサートに行って来た。
サックス奏者と言えば、ケニーGが有名だけど、彼とはまた違った演奏の仕方でファンを魅了しているらしい。
今回はステージに誰かが登場してもDave Kozと間違えないわよ〜。だってサックス奏者は彼以外にいないんだもの。

夕飯にグラタンを作ろうとしてタマネギを半分に切ったら。。
[inline:P1070630.jpg]
なんと、中身がレッドオニオンだった。
確かに、買った時はブラウンオニオン（普通のタマネギね）だったはず。
いつも通りに保管していたのになんでこれだけレッドオニオン風に変色しちゃったんだろう？？
このタマネギ、良く見てみると上の方がちょっとカビてるわ〜。でもタマネギが腐る時って、ドロドロに溶けた感じになるんじゃなかったっけ？？

昨日はガーリックフェスティバルに気を取られていて、釣りをする時間がなかったので、今日は張り切って午後一番から我が家のいつもの週末スタイルである釣りを開始した。
今日の海はなんだか、いつもより寒そう。昨日のギルロイに比べたら寒く感じるのだけど、いつもこんな感じなんだっけ？？
それにしても今日は釣り客が少ない。と言う事は、釣れない日ということなの？？と不安に思いながらも、釣り竿をセットした。
セットしてすぐにパーチが釣れた！パーチは唐揚げにするとおいしいらしいけど、先週揚げ物したばかりだし、揚げない調理法で食べられる魚を釣りたいな、、と思っていた。
すると！ゆたパパの仕掛けた竿にsmelt（ワカサギの一種）が一度に２匹も引っかかっていた！もしかして、今日は釣れてしまう日？ なんて喜んで夢中になって釣っていた。

最後の方なんて、エサを仕掛けてもいないのに、smeltが釣れてしまったし。
結局、引き上げる途中釣りのがしたのが3匹、自宅に持ち帰ったsmelt５匹、パーチ２匹、どじょうらしき魚１匹が釣れた。
smeltの大きさは大きいもので33cmで小さいものでも28cmくらいと粒ぞろいで同じ種類の魚を釣ることが出来た(^ ^)v。
帰宅する道中では５匹釣ったsmeltの調理方法などをあれこれ考えて帰ったので渋滞する道でも楽しく帰れたんじゃないかな？？

で、結局、小さめの3匹はさんまを焼くようにそのままグリルで焼き（グリルから取り出す時、身が壊れてしまった）、大きめの２匹はムニエルにした。
パーチは後で調理するとして冷凍庫で眠ってもらうことに。。
お味は？というと、淡白な白身魚なので、そのままグリルで焼いてもまずくはないけど、ちょっと物足りないかな？と言った感じ。

で、ムニエルの方は絶品！だった。

でも、途中、ゆたパパにフライパンを任せて、ゆたママはパパの言いなりになって調味料を取り出すヘルプをしたのだけど、バターで炒めてる最中に「ニンニクないの？」と言い出すので、トレジョ（行きつけのスーパー）の潰したニンニクを差し出してフライパンに乗せてあげたら。。ニオイがちょっとニンニクっぽくない〜(^ ^;！
何で？と思ってラベルを良く見たら、なんと間違えてつぶし生姜を与えてしまった！
だって容器が似てたんだもの〜。
で、慌ててガーリックを入れ直して味を調整してもらった。
そんなこんなで出来上がったムニエルはかなりの絶品に仕上がったわよ。失敗が功を奏した感じだったわ(^ ^;。
子供達は喜んでこれら２品をパクついてくれましたよ、もちろん。
さて、今日は大きさもだいたい似たような粒ぞろいのsmeltが釣れたので、調理もラクだったけど、大小様々な魚が釣れちゃったら、いくつもの調理法で対処していかないと大変だわ、きっと。。と思ってしまった。小さいものだと、先週やったように揚げたりしないと食べる所なんてないものね。
それにしても、今日、こんなに釣れたのは、いつも来ているベテラン釣り客が来なかったおかげで私たちにお魚が回って来てくれたのかもしれない。
だって、他の人もあまりたくさん釣れた！と言う人はみかけなかったんだものね。
ま、今回はゆたパパに魚の内臓の処理の仕方を覚えてもらったので、来週は現地で処理してもらうことにして、キッチンの鱗汚れの掃除ともおさらばしたいわ〜＞ゆたママ(^ ^;。